ANUNŢ INFORMATIV!
Începând cu data de 24 iulie 2026, IET – GRĂDINIŢA HILIUŢI,
Angajează: BUCĂTAR şi BUCĂTAR AUXILIAR, cu experienţă de muncă în domeniul alimentaţiei (0,75 unităţi) pe perioadă determinată.
Scopul general al funcţiei:
Executarea lucrărilor de preparare a bucatelor pentru copiii din instituție.
Sarcinile de bază:
1. Pregăteşte bucatele conform normelor tehnologice şi sanitaro-epidemiologice.
2. Contribuie la buna funcţionare a blocului alimentar.
3. Adoptă o atitudine şi comportament decent, academic (verbal,vestimentar, comportamental) în toată activitatea şi mai ales în relaţiile de serviciu şi cu beneficiarii: copiii şi părinţii/îngrijitorii acestora.
4. Asigură protecţia copiilor faţă de orice formă de violenţă.
Obligaţiile de serviciu, responsabilităţi:
1. Pregăteşte bucatele conform normelor tehnologice şi sanitaro-epidemiologice.
a) primeşte la cântar, de la magaziner produsele conform normelor indicate în meniu, asigură păstrarea şi repartizarea lor corectă;
b) la prepararea bucatelor foloseşte integral produsele alimentare de la depozit în baza meniului zilnic;
c) participă la elaborarea meniului zilnic;
d) pregăteşte fructele, legumele (curăţă zarzavaturi, le spală etc.) şi alte produse pentru prepararea mâncării;
e) asigură pregătirea hranei copiilor conform meniului zilnic şi în limita alocaţiei stabilite, inclusiv şi pentru copiii cu alimentaţie dietetică;
f) repartizează produsul finit conform graficului şi normelor prevăzute pentru fiecare grupă de vârstă.
Cerinţele funcţiei faţă de persoană
Studii:
• vocaţional/tehnice secundare sau medii speciale;
• curs de instruire igienică la compartimentul SĂNĂTATEA COPIILOR;
• colocviu sanitar la cunoaşterea normelor sanitaro-epidemiologice;
• Experienţă profesională:
• de preferinţă: cel puţin 3 ani de activitate în domeniu.
Cerinţe specifice:
• fără antecedente penale.
Cunoştinţe:
• cunoaşterea limbii de stat;
Abilităţi: imaginaţie, creativitate, afinitate pentru arta culinară, simţul ordinii şi curăţeniei, responsabilitate, spirit de organizare.
Atitudini /comportamente: sinceritate, colaborare, amabilitate, bun spirit de organizare, iniţiativă, discreţie, disciplină, responsabilitate.
BUCĂTAR AUXILIAR
Sarcinile de bază:
1. Pregăteşte produsele alimentare/materia primă necesare la prepararea bucatelor.
2. Contribuie la buna funcţionare a blocului alimentar.
3. Asigură protecţia copiilor faţă de orice formă de violenţă.
Obligaţiile de serviciu, responsabilităţi:
1. Pregăteşte produsele alimentare/materia primă necesare la prepararea bucatelor.
a) cară produsele alimentare/materia primă de la depozit la bucătărie;
b) deschide lăzi, cutii, saci, borcane, etc.;
c) eliberează ambalajul de conţinut;
d) cară ambalajul de la blocul alimentar la depozit;
e) efectuează prelucrarea primară a legumelor şi fructelor, a peştelui şi cărnii (spălat, curăţat etc.);
f) umple cu apă vasele pentru prepararea hranei;
g) conectează utilajul electric de la blocul alimentar necesar la prepararea hranei;
h) cară produsul finit la masa de distribuţie.
2. Contribuie la buna funcţionare a blocului alimentar.
a) explorează corect utilajul tehnologic şi frigorific;
b) participă la debarasarea/eliberarea, spălarea şi depozitarea în condiţii de igienă a veselei şi a instalaţiilor;
c) participă la efectuarea săptămânală a curăţeniei generale la blocul alimentar;
d) gestionează judicios mijloacele fixe şi inventarul din bucătăria instituţiei.
3. Asigură protecţia copiilor faţă de orice formă de violenţă.
Cerinţele faţă de persoană
Studii:
• vocaţional/tehnice secundare sau medii speciale;
• curs de instruire igienică la compartimentul SĂNĂTATEA COPIILOR;
• colocviu sanitar la cunoaşterea normelor sanitaro-epidemiologice;
Experienţă profesională:
• de preferinţă: cel puţin 3 ani de activitate în domeniu.
Cerinţe specifice:
• fără antecedente penale.
Cunoştinţe:
• cunoaşterea limbii de stat;
Abilităţi: imaginaţie, creativitate, afinitate pentru arta culinară, simţul ordinii şi curăţeniei, responsabilitate, spirit de organizare.
Atitudini/comportamente: sinceritate, colaborare, amabilitate, bun spirit de organizare, discreţie, disciplină, responsabilitate.
Informații suplimentare:
Doritorii de a se angaja depun personal cererea la sediul IET-Grădiniţa Hiliuţi.
Numărul de telefon: 0.259.74.715.
Administraţia IET-Grădiniţa Hiliuţi